Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung

Den Haushalt effizient gestalten, Finanzen im Griff haben, Familie und Beruf unter einen Hut bringen, nachhaltig wirtschaften, regionale Lebensmittel kreativ und entsprechend der Saison selbst zubereiten - Dies und noch viel mehr wird in der einsemestrigen Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung Münchberg vermittelt. Angesprochen sind Frauen und Männer, die entweder ihren eigenen Haushalt optimieren möchten oder sich beruflich umorientieren wollen.

Am 18. September 2024 startet wieder ein neues Semester. Jeden Mittwoch von 08:15 bis 17:00 Uhr findet Unterricht in praktischen Fächern wie beispielsweise Küchenpraxis und Haus- und Textilpflege statt, der mit theoretischen Inhalten über Ernährung und Lebensmittel, Familie und Betreuung oder Haushalts- und Finanzmanagement ergänzt wird. Zudem besteht die Möglichkeit, die Ausbildereignungsprüfung zu absolvieren. 

Das Semester endet im Juni 2026 mit dem Titel „Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung“. Im Anschluss können die Studierenden die Abschlussprüfung zur/ zum HauswirtschafterIn absolvieren und damit einen zweiten staatlich anerkannten Berufsabschluss erwerben. 

Durch den demografischen und gesellschaftlichen Wandel sind hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte auf dem Arbeitsmarkt zunehmend gefragt. Interessante Aufstiegsqualifizierungen sind zum Beispiel die Fortbildung zum/ zur HauswirtschaftsmeisterIn oder zum/ zur BetriebswirtIn für Ernährung und Versorgungsmanagement. 

Auch dem eigenen Haushalt hilft ein Coaching in ressourcenschonender und wirtschaftlicher Haushaltsführung dabei, die Kosten - gerade bei den derzeitigen Preissteigerungen – im Blick zu haben und die eigene Familie ausgewogen und gut zu versorgen. 

Aufnahmevoraussetzung ist ein abgeschlossener Beruf außerhalb der Hauswirtschaft. Der Schulbesuch ist kostenfrei und die Ferien bleiben weitestgehend unterrichtsfrei.

Interessierte werden gebeten, sich entweder über die Telefonvermittlung 09251 878-0 oder per E-Mail an  oder an  zu wenden. Informationen gibt es auch unter www.aelf-bm.bayern.de